La crema de cacahuete o te encanta o la odias, en mi caso la adoro, he de decir que la primera vez que que la probé fue en EEUU, pero claro, era una de esas cremas de cacahuetes llenas de azúcar, de las que al final estás comiendo mas azúcar que cacahuete. Luego aquí compre una bio cuyos ingredientes eran 100% cacahuete y un día me decidí a comprar la bolsa de cacahuetes tostados, que no fritos para hacer la yo, y ¿sabeís qué? que es super fácil hacerla y mucho más barata, el único inconveniente es pelar los cacahuetes, pero bueno un día que te quitas un rato de adicción al teléfono de esos que tantos tenemos y te pones manos a la obra, o los compras pelados, pero recuerda tostados no fritos. Ademas el cacahuete tiene un montón de omega 3, un gran aporte de proteínas, (casi tanto como la carne de ternera) y antioxidantes, hierro, vitamina E para la piel, vitamina B lo que favorecerá tu concentración ya que ayuda a mantener activo el sistema nervioso central, y es verdad que tiene grasas, exactamente un 50%, pero de esas el 70% son instauradas, las cuales son muy importantes para regular nuestro colesterol. Así que como veis es muy saludable, y contar propiedades no calorías por favor, que aunque es verdad que tiene muchas calorías, ya sabéis que no hace falta comerse el bote entero de un sentada.
Ingredientes Crema de Cacahuete
- Una taza de desayuno llena de cacahuetes pelados
Preparación Crema de Cacahuete
Poner en el vaso de la batidora los cacahuetes y batir durante unos cinco minutos, irás viendo como poco a poco sale la grasa del cacahuete y pasa de trozos triturados a pasta tipo crema.
Luego la pongo en un bote de cristal y no me gusta meterla en la nevera por que se queda dura, a mí me gusta más cremoso.
Me ha encantado el enlace y como has explicado las propiedades de los cacahuetes.Lo he probado en una de tus recetas y me he vuelto loco.Ahora ya tengo otro postre preferido